基本原理是微波直接與被分離物作用，即微波能直接作用于樣品基體內。當它作用于分子時，促進了分子的轉動運動，分子若此時具有一定的極性，便在微波作用下瞬時極化。在萃取過程中，其具有時間短、選擇性好、回收率高、試劑用量少、污染低、可以用水做萃取劑、能自動控制制樣條件等特點。

 

　　微波萃取儀的性能特點：

　　1、采用觸摸屏集成控制技術；

 

　　2、超聲波采用鎖相環(huán)頻率自動跟蹤技術；

 

　　3、友好美觀的人機界面操作即可設置數(shù)據(jù)、存儲數(shù)據(jù)和控制工作狀態(tài)；

 

　　4、換能器的振蕩頻率經(jīng)相位取樣使鎖相環(huán)實現(xiàn)頻率自動跟蹤；

 

　　5、功率設定和溫度測量電路使單片機實現(xiàn)超聲波發(fā)射功率和超溫保護及報警功能；

 

　　6、TFY觸摸屏顯示。

 

　　微波萃取儀使用時的注意事項：

　　1、力矩扳手擰緊罐體時，只需聽見聲響后即表示罐體已擰緊，忌重復擰緊。

 

　　2、內罐使用前可用5%硝酸或洗潔精溶液浸泡以保持潔凈。

 

　　3、罐體可在水中進行冷卻，注意水位線不要越過外罐高度，否則可能污染樣品。

 

　　4、實驗完畢開罐時應在通風櫥中完成，由于罐中有溶劑，開罐時應小心緩慢。

 

　　5、操作前確認罐體外壁無水珠，以免加熱過程中吸收微波能量。